Huile d'olive grecque verte fraîche bio de Laconie, récolte précoce
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H43

Huile d'olive verte fraîche PHILEOS BIO

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Huile d'olive vierge extra grecque, biologique du sud de Laconie. Récolte très précoce du mois de novembre 2023.
Goût très riche mais bien équilibré. Très riche en polyphénols.
 
Stock très limité

Bouteilles de 50 cl

16,30€

Cette huile est extraite de premières olives récoltées au sud de Laconie à Neapoli en octobre. La variété est athinolia, il s'agit d'une variété locale qui est la première à être récoltée en Grèce. Son goût est très riche, on y trouve en équilibre la douceur, le piquant et l'amertume, les trois caractéristiques typiques des huiles grecques.

Cette huile d'olive est très riche en polyphénols.

Stock très limité

Certificat d'analyses par l'Université d'Athènes 2024 (en anglais)

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