Sous-catégories
Figues sèches blanches de Kalamata, en direct du producteur au département de Messénie.
Raisins noirs secs et raisins blancs secs (variété sultanine, sans pepins) récoltés dans la ferme biologique “Gotsi” près du port de l’ancienne Corinthe.
Productions limitées.
Une petite boulangerie a été créé au village de Platanos, en 1948, par Haritos Tsatsaronakis, qui a nommé son entreprise "To Manna".
Pendant les premières années, la boulangerie fournissait Platanos et les villages voisins avec du pain. Puis l'entreprise a été rejoint par le fils de Haritos, Nikos et sa femme Maria, qui a eu l'idée de paximadi à la farine d'orge. En 1963, ils ont commencé à vendre des paximadi à Chania, et le marché d'Athènes a suivi peu après.
Depuis, l'activité a fleurit et actuellement ils exportent au monde entier des paximadi (ou pain crétois).
Les locaux se trouvent toujours dans le village dans lequel la société a fait ses premiers pas, en restant fidèle aux principes de son caractère local et de sa qualité.
Le vidéo de 2016 pour les paximadi sans sel :
Origan pour les salades et la pizza, Dictame et "Thè de la montagne" (Sideritis clandestina) pour les infusions.
Excellent halva grec bio du nord de la Grèce. Il est disponible en 4 saveurs: au miel, à la vanille, aux amandes et au sésame complet et vanille.
Excellent vinaigre balsamique, léger de 6 mois de maturation
Disponible en blanc et rouge et aussi en rouge avec du miel de thym de Crète.
Trois différentes propositions pour les anchois et les sardines (qui sont péchés à la mer Egée) et le thon qui est péché à l'océan.
(Pêcheries certifiées, durables et conformes à la norme DOLHIN-SAFE)
Excellentes pistaches croquantes d'un seul producteur au département de Fthiotida, crues sans sel ou légérement grillées avec très peu de sel.
Quatres nouveaux produits pour notre gamme :
Haricots secs BIO et haricots secs géants BIO qui proviennent de la région de Prespes et sont reputés pour leur qualité.
Les haricots "mavromatika" en BIO et la FAVA (non bio) provient directement de producteurs.
Pâtes à tartiner à base d'olives noires ou vertes, de poivrons et de tomates séchées.
Houmous et purée de sésame grec de provenance de l'île de Samos. Tout en Bio.
Feuilles de vigne farcies avec du riz et des herbes aromatiques, BIO.Actuelement la meilleure recette en France! Conserve de 280 g. Feuilles de vigne farcies avec du riz et des herbes aromatiques, BIO.Actuelement la meilleure recette en France! Conserve de 280 g.
Câpres sauvages, modérément salées dans huile d’olive. Câpres sauvages, modérément salées dans huile d’olive.
Tomates séchées au soleil dans huile d’olive vierge extra, avec peu de sel, origan, poivre, vinaigre et feuille de laurier. Tomates séchées au soleil dans huile d’olive vierge extra, avec peu de sel, origan, poivre, vinaigre et feuille de laurier.
Poivrons rouges doux de la variété de Florina cuites et prépares dans de l'eau, sel et vinaigre. Poivrons rouges doux de la variété de Florina cuites et prépares dans de l'eau, sel et vinaigre.
Sauce tomate au basilique, biologique prête à utiliser. Sauce tomate au basilique, biologique prête à utiliser.
Coulis de tomate, légèrement concentrée, sans grains, sans pelure et sans sel Coulis de tomate, légèrement concentrée, sans grains, sans pelure et sans sel
Tomates semi hydratées sans sel ajouté.Poids net 150 g Tomates semi hydratées sans sel ajouté.Poids net 150 g
Le Petimezi est le sirop de moût de raisins. Très riche en fer naturel, c'est un produit traditionnel grec. Produit de CrèteBouteille de verre de 250 ml Le Petimezi est le sirop de moût de raisins. Très riche en fer naturel, c'est un produit traditionnel grec. Produit de CrèteBouteille de verre de 250 ml
Salade d'aubergines grillées (μελιντζανοσαλάτα - melitzanosalata) BIO Salade d'aubergines grillées (μελιντζανοσαλάτα - melitzanosalata) BIO
Haricots géants cuits avec de la sauce tomate, BIO. Haricots géants cuits avec de la sauce tomate, BIO.
Feuilles de vigne BIO pour farcir Feuilles de vigne BIO pour farcir
Pesto au basilic ! "Le Basilic du latin «petit roi» est utilisé depuis des millénaires pour ses vertus incomparables sur la santé physique et mentale." Pesto au basilic ! "Le Basilic du latin «petit roi» est utilisé depuis des millénaires pour ses vertus incomparables sur la santé physique et mentale."
Pesto à la sariette et basilic ! "Le Basilic du latin «petit roi» est utilisé depuis des millénaires pour ses vertus incomparables sur la santé physique et mentale.La sarriette est digestive et stimulante. Certains la disent même aphrodisiaque." Pesto à la sariette et basilic ! "Le Basilic du latin «petit roi» est utilisé depuis des millénaires pour ses vertus incomparables sur la santé physique et mentale.La sarriette est digestive et stimulante. Certains la disent même aphrodisiaque."
Pesto à l'ail des ours ! "L’ail des ours est un ail sauvage qui pousse dans les sous-bois. Il est une étonnante source de vitamine C." Pesto à l'ail des ours ! "L’ail des ours est un ail sauvage qui pousse dans les sous-bois. Il est une étonnante source de vitamine C."
Lot de trois pestos fabriqués en France : PESTO BASILIC BIO 85 g PESTO SARRIETTE et BASILIC BIO 90 g PESTO AIL DES OURS BIO 90 g PRIX DU LOT : 15€ Lot de trois pestos fabriqués en France : PESTO BASILIC BIO 85 g PESTO SARRIETTE et BASILIC BIO 90 g PESTO AIL DES OURS BIO 90 g PRIX DU LOT : 15€